富山県 鮨 難波

今日は富山県にあるお鮨屋さん。地方鮨は東京ではあまり食べられないような魚や出し方を楽しめるから楽しい。

鮨難波さんも富山県の魚を沢山出してくれるお鮨屋さんである。やっぱり地方はこういうのが楽しい。

お店はこんな感じ。冬は雪がすごく積もるらしい。

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【富山県 鮨 難波①】 今日は珍しく富山県のお鮨屋さん。地元富山県で取れた魚を食べさせてくれる。 地方鮨は東京では食べられないようなネタを提供してくれるから食べていて楽しい。 大将はすごい話しやすくて肩肘張らずに過ごせるお鮨屋さんだった。 富山県の空港は半分くらい海外向けに飛んでいて、アジア圏からのお客様が多かったのにコロナでいまはお客さんが減ってしまったらしい…。がんばって欲しい。 #鮨難波 #富山県グルメ #寿司部 #寿司ネタ #お寿司好き #お寿司家 #お寿司食べたい #高級寿司 #シャリ #鮨スタグラム #寿司職人 #にぎり寿司 #お寿司ランチ #板前 #寿司スタグラム #寿司好き #お鮨 #鮨 #お寿司大好き #スシ #お寿司屋さん #お寿司 #鮨家 #にぎり寿司 #酢飯 #鮓 #にぎり #お鮨 #寿司好きな人と繋がりたい

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【富山県 鮨 難波②】 今日は珍しく富山県のお鮨屋さん。地元富山県で取れた魚を食べさせてくれる。 地方鮨は東京では食べられないようなネタを提供してくれるから食べていて楽しい。 大将はすごい話しやすくて肩肘張らずに過ごせるお鮨屋さんだった。 富山県の空港は半分くらい海外向けに飛んでいて、アジア圏からのお客様が多かったのにコロナでいまはお客さんが減ってしまったらしい…。がんばって欲しい。 #鮨難波 #富山県グルメ #寿司部 #寿司ネタ #お寿司好き #お寿司家 #お寿司食べたい #高級寿司 #シャリ #鮨スタグラム #寿司職人 #にぎり寿司 #お寿司ランチ #板前 #寿司スタグラム #寿司好き #お鮨 #鮨 #お寿司大好き #スシ #お寿司屋さん #お寿司 #鮨家 #にぎり寿司 #酢飯 #鮓 #にぎり #お鮨 #寿司好きな人と繋がりたい #まつたけ

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富山県らしく、甘海老と白海老。美味しかったです。ノドグロを炭で炙って出してくれたのもすごく美味しかった。北陸ならではのお鮨。

ちなみに今年は松茸が雨がよく降ったこともあって豊作らしい。松茸が山盛りでした。今回はランチだったので次回は夜も伺ってみたい。